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PLATS À EMPORTER
Découvrez notre carte des plats à emporter ICI
Disponible nos jours d'ouverture.
Retrouvez les modalités de réservations et de commande
Nos bières et nos vins sont également à emporter.
MENU ENFANT
12€
(plat, dessert et boisson)
RÉSERVATIONS
Tél. : +33 (0)4 50 20 44 02
Email : reservation@restaurantlagaregex.com
HORAIRES
Ouvert du mardi au samedi en continu de 12h à 23h.
Fermé dimanche et lundi.
Nos tarifs sont Nets et en Euros, Service compris.
Les plats « Fait Maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
*Toutes nos viandes sont de l’UNION EUROPÉENNE.
IMPORTANT : Les Plats de la carte peuvent contenir des produits allergènes. Veuillez nous consulter avant la prise de commande.
Carte d'hiver
AU DÉPART
1/2 douzaine d'escargots au beurre persillé à l'ail
Parsley buttered snails
10 €
Salade Caesar de la Gare
Salade romaine, bacon, émincé de poulet, sauce Caesar avec ou sans anchois, parmesan, croûtons)
En plat à 23 euros.
12 €
Oeufs en Meurette
Traditional poached egg in red wine sauce,
12 €
Vol-au-vent de la Gare aux morilles et quenelles de volaille
Puff pastry filled with morel sauce, morels and chicken quenelles
14 €
Tartare de saumon aux agrumes
Salmon tartare with citrus fruit seasoning.
En plat à 28 euros.
14 €
LA SUITE
Suprême de volaille fermier aux morilles et vin jaune du Jura
Farmer chicken supreme with morels and local Jura "vin jaune" sauce.
26 €
Magret de canard sauce au poivre
Roasted duck breast, Gratin dauphinois and pepper sauce.
25 €
Pavé de saumon, Tagliatelles aux épinards
Salmon filet, creamy tagliatelles and spinach.
25 €
Andouillette de Troyes AAAAA, sauce moutarde
French traditional savoury tripe sausage, mustard sauce.
28 €
Filet de Boeuf sauce marchand de Vin
Beef terderloin, homemade gratin dauphinois and red wine sauce.
34 €
Saint Jacques flambées au Whisky, Crozets de Savoie à la truffe noire
Pan fried scallops blazed with Whisky, Savoy crozets with black truffle.
34 €
NOS CLASSIQUES
Burger de la Gare
Boeuf charolais 180g, fromage morbier, bacon, oignons rouges, mayonnaise maison. Servi avec frites maison et salade.
23 €
Tartare de boeuf charolais traditionnel servi préparé
Prepared beef steak tartare (raw), traditional dressing, Homemade French fries and salad.
23 €
Entrecôte de boeuf, sauce au poivre ou sauce au bleu
Entrecôte, Homemade French fries and salad, pepper or blue cheese sauce.
30 €
... À L'ARRIVÉE
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse.
8 €
Pannacotta aux myrtilles
Blueberry pannacotta.
8 €
Crème brûlée à la vanille
Vanilla flavour crème brûlée.
8 €
Verrine crème citron mascarpone
Lemon mascarpone verrine.
8 €
Coupe glacée Mt Blanc (Meringue maison, glace vanille, crème de marrons, chantilly)
"Mont Blanc" mountain ice cream coupe (homemade meringue, chesnut cream, vanilla ice cream, whipped cream).
9 €
Café ou Thé gourmand de la Gare
La Gare's gourmet coffee or tea suggestion.
9 €
Assiette de fromages affinés de la fromagerie Michelin à Segny
Matured cheese platter from the "Fromagerie Michelin in Segny".
12 €
Faisselle fruits rouges ou herbes
Red fruit or herb cottage cheese.
5 €
NOS SORBETS ARROSÉS
Sorbet arrosé
Poire & Eau de vie / Pomme & Calvados / Citron & Vodka / Rhum Raisins & Rhum / Orange & Grand-Marnier
8 €
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