Carte de saison

PLATS À EMPORTER

Découvrez notre carte des plats à emporter ICI

Disponible nos jours d'ouverture.

Retrouvez les modalités de réservations et de commande

ICI

Nos bières et nos vins sont également à emporter.

MENU ENFANT

12€

(plat, dessert et boisson)

MENU FÊTES

49€

(par personne hors boissons)

Disponible du 26 novembre au vendredi 19 décembre.

RÉSERVATIONS

Tél. : +33 (0)4 50 20 44 02
Email : reservation@restaurantlagaregex.com

HORAIRES

Ouvert du mardi au samedi en continu de 12h à 23h.

Fermé dimanche et lundi.

Nos tarifs sont Nets et en Euros, Service compris.

Les plats « Fait Maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

*Toutes nos viandes sont de l’UNION EUROPÉENNE.

IMPORTANT : Les Plats de la carte peuvent contenir des produits allergènes. Veuillez nous consulter avant la prise de commande.

Carte de fin d'année

AU DÉPART

1/2 douzaine d'escargots au beurre persillé à l'ail

Parsley buttered snails

10 €

Salade de Bleu de Gex de la Fromagerie Michelin caramélisé chaud

Warm caramelized Bleu de Gex cheese on a seasonal salad. En plat à 23 euros.

12 €

Vol-au-vent de la Gare aux morilles et quenelles de volaille

Puff pastry filled with morel sauce, morels and chicken quenelles

14 €

Tartare de saumon aux agrumes

Salmon tartare with citrus fruit seasoning. En plat à 28 euros.

14 €

Foie gras, pain d'épices et clémentines

Foie gras, gingerbread and clementines.

16 €

LA SUITE

Pâtes à la truffe noire (tuber melanosporum)

Pasta and black truffle (tuber melanosporum)

32 €

Filet de daurade, crème de courge butternut, légumes d'automne, sauce safranée

Sea bream filet, butternut squash purée, autumn vegetables, saffron sauce

25 €

Magret de canard à l'orange

Roasted duck breast, Gratin dauphinois and orange fruit sauce and slices.

25 €

Andouillette de Troyes AAAAA, sauce moutarde

French traditional savoury tripe sausage, mustard sauce.

26 €

Dos de cabillaud en croûte de noix, écrasée de pommes de terre et choux vert, beurre blanc

Walnut crust roasted cod, steamed green cabbage and crushed potato, white wine creamy sauce.

28 €

Filet de Boeuf aux morilles

Beef terderloin and morels !

34 €

NOS CLASSIQUES

Burger de la Gare

Boeuf charolais 180g, fromage morbier, bacon, oignons rouges, mayonnaise maison. Servi avec frites maison et salade.

23 €

Tartare de boeuf charolais traditionnel servi préparé

Prepared beef steak tartare (raw), traditional dressing, Homemade French fries and salad

23 €

Entrecôte de boeuf, sauce au poivre ou sauce au bleu

Entrecôte, Homemade French fries and salad, pepper or blue cheese sauce

30 €

... À L'ARRIVÉE

Bûche de Noël nougatine et praliné maison

Xmas traditional log - praline and nougatine flavour

8 €

Crème brûlée à la vanille

Vanilla flavour crème brûlée

8 €

Verrine pommes caramel au beurre salé

Apple and salted caramel verrine

8 €

Mousse au chocolat maison

Homemade chocolate mousse

8 €

Coupe glacée Mt Blanc (Meringue maison, glace vanille, crème de marrons, chantilly)

"Mont Blanc" mountain ice cream coupe (homemade meringue, chesnut cream, vanilla ice cream, whipped cream)

9 €

Café ou Thé gourmand de la Gare

La Gare's gourmet coffee or tea suggestion

9 €

Assiette de fromages affinés de la fromagerie Michelin à Segny

Matured cheese platter from "Fromagerie Michelin in Segny"

12 €

Faisselle fruits rouges ou herbes

Red fruit or herb cottage cheese

5 €

NOS SORBETS ARROSÉS

Sorbet arrosé

Poire & Eau de vie / Pomme & Calvados / Citron & Vodka / Rhum Raisins & Rhum / Orange & Grand-Marnier

8 €